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American Smoker
24,99 €
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Grundpreis: 24,99€/ Stk
Inhalt 1Stk
Artikelnummer: 165
Gewicht: 0,864 kg
ISBN: 9783868527902
Externe Artikel-Nr: 4260267087480

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American Smoker von Jeff Philips, Taschenbuch


Ein Muss für alle Smoker-Fans! Dieses Buch enthält nicht nur eine umfangreiche Einführung in das Thema Smoken, sondern auch tolle Rezepte - von Geflügel und Schwein über Rind und Fisch bis hin zu Desserts, Käsevariationen und vielem mehr - original aus dem Heimatland des BBQ.


Zum Inhalt

  • Eine umfangreiche Einführung in das Thema Smoken
  • Das perfekte Grill- und Smoke-Buch - besonders für alle Fans des American BBQ
  • Tolle Rezepte - von Geflügel und Schwein über Rind und Fisch bis hin zu Desserts

Pitmaster Jeff Philipps zeigt in seinem Buch American Smoker Schritt für Schritt die Grundlagen der "Smokeologie", gibt Tipps für die Auswahl des richtigen Smokers, zeigt, welches Zubehör sinnvoll ist, wie man Feuer macht und die Temperatur konstant hält und erklärt, welches Holz am besten mit den ausgewählten Lebensmitteln harmoniert.

Taschenbuch, 232 Seiten
Von: Jeff Philips
Erscheinungsdatum: 01.08.2013
ISBN: 9783868527902

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